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买白酒,如何区分粮食酒和勾兑酒,按照这个方法,保证不会上当

很多人都喜欢喝酒,尤其是喜欢喝白酒,一群老爷们坐在一起,没有白酒的话,那个气氛还真搞不起来,大家在酒桌上除了谈天说地之外,偶尔也会聊起白酒的品质,比如这个酒入口绵软,喝了第二天不上头,那个酒喝了辣嗓子等等这些话题。

由于现在市面上白酒的种类比较多,而且质量上也是参差不齐,并不是价格高就是好酒,真正的好酒一定要满足这几点:一、纯粮食酿造,不上头、不辣喉。二、酒中包含丰富的味道。好酒中酸甜苦辣咸五味俱全。三、酒后第二天精神抖擞,不难受,不头疼。

以上三点中,后面两条都是只能喝过之后才能体验到,所以我们在买酒的时候第一点就显得极为重要,一定要选择粮食酒。

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另外除了这些标示以外,粮食酒还有以下这几大特征:

1、纯粮食酒体黏稠,晶莹剔透,倒酒入杯时可拉丝成线

2、纯粮食酒体张力较大,酒花如绿豆大小,均匀饱满,持久不散。(酒气泡)

3、纯粮食酒分子互抱很紧,酒体就算高出杯口一点也不会溢出来。

4、纯粮食酒所含高脂肪酸等,经火烧后不溶于水,其火焰为蓝色,燃烧或吹灭时均有粮香。

5、纯粮食酒经加水稀释后,酒体将出现浑浊现象,而酒精勾兑的白酒则无论加再多的水也不会浑浊。

6、纯粮食酒滴两三滴在手心,随后搓至手心发热或酒干后,会闻到一股酸酸的酒糟味儿。

看完这些大家是不是已经知道怎么购买粮食酒了,相信以后再也不会为买酒而苦恼了,不过最后还是要友情提示一下,酒虽好,但是不要贪杯哦!

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